亚博_厦家世一家法国餐厅,开业8年欣喜不竭,浪漫指数爆棚

来源:亚博|首页 作者:网络 时间: 2019-04-01 03:33:49

原题目:厦家世一家法国餐厅,开业8年欣喜不竭,浪漫指数爆棚

那天晚上在伴侣圈发了一张图,引来很多围不雅吃瓜大众,这也太浪漫了吧?是求婚现场么?

Greg's厦门厦门,大要是厦家世一家真正意义的法国餐厅,2011年厦门最浪漫漂亮的筼筜湖畔落户,至今已第8个年初了。法国年夜厨Greg将一份法度浪漫,一道道经典甘旨的法餐,显现在门客眼前,好的餐厅经得起时候考验,经得起门客抉剔。

筼筜湖畔,轻风吹佛,白鹭划过湖面,这里被称为厦门的黄金地带,风光那般独好,是以也是情侣约会的最好处所,Greg’厦门厦门便座落在此。

法国人的浪漫是与生俱来的,融入到骨子里的,其实不决心,但正如走进餐厅,便能感触感染到那一丝奥妙的空气,不管是桌上的鲜花或办事员恰如其分的微笑,对,就是那种心动的感受。

正如年夜厨Greg所说,这里犹如本身的故乡波尔多一样,顾客可以享遭到高级但轻松浪漫愉悦的用餐体验。纯粹的法度浪漫,富有创意的法餐摒挡,每秒都是享受。

有合适窃窃密语的小桌也有布满古典浪漫气味的年夜包厢,而Greg在2017年推出的3D动感小厨师历险记,更是带给人线人一新的用餐体验。比拟在中餐,法餐会更讲求典礼感,一个套餐吃下来能有10多道菜,并且讲求餐酒搭配,Greg's厦门厦门也有专业的伺酒师,和法国葡萄酒界闻名的百年酒庄,同时也是独一一款以法国国度名称定名的葡萄酒品牌“法国之光”持久合作,好酒配佳肴,渐渐的享用这一份夸姣。

以一杯勃艮第干白拉开味蕾的序幕,每款酒都有分歧的最好温度,当这杯挂着冰滴的干白倒入羽觞中时,甘旨开启了。

餐前菜,低温慢煮三文鱼,最年夜水平的保存了三文鱼的鲜嫩,而又解决了一部门人群不爱生食三文鱼的挂念,而点缀在上面的喷鼻槟珍珠,却又提现了法餐的另外一面——注意。每道菜都不但仅是味觉的享受,也是视觉的艺术年夜赏。

波斯顿龙虾,分歧在我们常常吃到的做法,拆解好的波斯顿龙虾肉,搭配腌制甜菜根、胡萝卜、节瓜、西柚,最为怪异的中心的汤汁——姜味喷鼻茅汁,上桌后主厨会点上一滴伏特加,像花儿一样绽铺开来,列位美好。

和风冰脸佐喷鼻煎鹅肝,比力怪异的搭配,冰脸的清新跟鹅肝的厚重彼此中和。

花椰菜浓汤,也是上桌后再倒入汤汁,比力奇异的是竟然搭配了馄饨,或说是意式饺子,有点中西归并的感受,馄饨里面包的是牛肝菌鸭腿肉,颠末油封的鸭肉披发着淡淡的喷鼻气。

卡布奇诺蘑菇汤,作为经典的浓汤,点缀了牛肝菌和黑松露泡沫,使得全部汤一上桌便有一种淡淡的菌味清喷鼻,也恰如其分的给浓稠的汤汁带来一份清新。

渐入佳境,此时需要来一杯法国之光摩根干红,敞亮的红樱桃色,深紫色的边沿,浓烈的果喷鼻气,进口后,有清爽果味并伴着柔和的单宁,条理丰硕,余味悠久 。

喷鼻煎带子,搭配根芹泥,南瓜藜麦,特别年夜赞的是这个根芹泥。带子上面点缀的是酱油黑珍珠,咸喷鼻的口感。

36小时低温慢煮羊肩肉,颠末低温慢煮过的羊肩肉,肉质中少了几许膻味,却多了一分回味,搭配孜然杏仁炒蔬菜,作为主食也是极好的。

油封鸭,被认为是法餐中的经典菜肴之一。活着界各地,很多法度餐厅都把油封鸭腿列在单上,作为法度特点菜。在Greg's厦门厦门也能吃上。颠末油封后的鸭腿,风味加倍浓烈。

没有甜品的法餐不完全,最后必需来点甜。而甜品的最好同伴必需如果赛珀蒂贵腐酒,如同一个优雅的女人,第一口醇厚而甜美,些许糖分挂杯,含有丰硕的生果喷鼻气,深挚绵长的酒喷鼻,为这一餐画上一个美满的句号。

巧克力炸弹,上桌的结果如同璀璨烟花闪灼,特殊有空气感,搭配着恰如其分的音乐,让人感觉很是欢畅和浪漫。待得烟花熄灭,淋上布朗尼和百利甜酱汁,下面的喷鼻草冰淇淋就划开了,好奇奥的感受。这是能让人兴高采烈的甜品。

云朵蛋糕,又是一款令女生摄影停不下来的甜品,少女心爆棚。棉花糖做成的云朵,椰子慕斯中包裹菠萝啫喱,每口都甜到心里。也难怪是厦门求婚成功率最高的餐厅,如许独具匠心的餐酒搭配,浪漫指数爆棚的法国年夜餐,都是爱的味道。

感激Greg将如斯浪漫的法餐带到厦门,每次用餐都是一种欣喜,并世无双的艺术好菜,浪漫温馨的情况,注意周密的办事,和年夜厨对每道菜的严谨和正视,都足以让你感觉物超所值!感触感染法度浪漫,咀嚼融会经典,我想你会跟我一样爱上她。

Tips:

Greg's厦门厦门法国餐厅

地址:厦门湖滨北路10号新港广场1C室(厦门国际银行拐角,西堤路口筼筜湖对面)返回搜狐,查看更多

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