亚博_鸡腿“炖鸡”别只会加水!如许做比本来的喷鼻10倍,鸡肉更嫩更入味

来源:亚博|首页 作者:网络 时间: 2019-04-01 03:07:03

“炖鸡”别只会加水!如许做比本来的喷鼻10倍,鸡肉更嫩更入味!【海南鸡饭】记得十多年前往泰国玩,第一次吃到毫无黏性的泰国米,想用筷子挑起米饭,送到嘴边时失落得只剩几粒,真想呼唤~"快给我根汤勺吧!"哈哈!! 回来还处处跟人说,泰国米有多奇异一点也欠好吃。

这趟带孩子出国,发现他们比我昔时更敢测验考试各类食品,此次住宿的饭馆早饭只有简单的吐司、谷片、热狗,马来西亚本地的食品反而比力多,天天都有两种以上的炒饭、或是米饭搭配南洋口胃的咖喱,只要不是太辣的都能接管,最后一天的中餐在新加坡餐馆吃到好吃的海南鸡饭,续饭不限量,两个胖小子一碗接着一碗,回抵家还不断回味,知道我买了海南鸡酱料包,一向问我甚么时辰要煮给他吃!

之前不是买鸡胸肉再不就是单只鸡腿,单只的价钱年夜约15-20元摆布,今天换了摊位买,老板娘建议我买整只比力划算,她可以帮我拆解,在是两只鸡腿、两付鸡翅、一个鸡胸外加鸡骨架,只花了50元,我怎样可以笨那末久呀!!由于不会剁鸡,所以取巧用去骨鸡腿肉,抹点盐巴静置一下,用3.5杯的水煮开,放入葱姜滚一下,再把鸡腿肉放入,盖上锅盖中小火煮20分钟,掏出鸡腿肉(也能够在这个时辰才抹盐巴)置凉,煮鸡肉的汤汁滤失落葱姜备用。

海南鸡饭

明明可以用电锅煮,不知道哪根筋不合错误劲,忽然又想挑战一下次直火烧饭,西班牙锅饭都不知道毁了几多锅,还不死心,呵呵!!

材料:海南鸡酱料包、姜和红葱头,为了显现道地风味,还专程去买了泰国喷鼻米。

用少量油把姜片和红葱头炒喷鼻,放入泰国喷鼻米略为拌炒。

将海南鸡酱料包倒入拌匀。

再倒入方才煮鸡肉的汤汁,3杯米需3杯的水分,若鸡汤不敷的话可用开水补足。

煮滚后盖上锅盖,以中小火焖煮15分钟,15分钟一到,先开年夜火煮20秒后顿时熄火,不开盖继续焖20分钟,焖饭的空档恰好可以炒两道简单的菜。

打开锅盖的霎时真想尖叫,此次终。在。成。功。了!!米饭松软不会太湿也没有夹生,从上到下的熟度方才好,锅底也没有焦 。

咸喷鼻的米饭就算没配菜也能吃上好几碗,电锅烧饭随意都要花上一个钟头,只用15分钟的瓦斯真的好省能源,但愿不要只是命运好,让我每次都能煮出好吃的白饭。

米饭太够味反而显得鸡肉有点淡,可能腌的时候不敷,原本应当要做些葱姜油来沾的,偷工的下场就是被大师厌弃!!好吃是好吃,但真的不克不及太常煮,三杯米两餐就吃光了!!


鸡腿,海南,泰国,米饭,鸡肉

亚博|体育官网>最新更新